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PROGETTO AGRICOLTURA NEL PARCO DEL
TICINO
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Il Progetto è stato avviato nel 1998, in accordo con le Associazioni agricole, affidando a professionisti l'incarico di costruire un piano di sostegno e di sviluppo delle attività agricole nei Comuni del Parco con metodi di agricoltura integrata e biologica. Si è voluto realizzare così un intreccio di finalità: a livello culturale, la promozione di un'agricoltura più "pulita" e di prodotti più sani, a livello sociale, la costruzione di un rapporto positivo con gli operatori agricoli dell'area protetta, veri protagonisti del progetto; a livello economico, il sostegno alle loro attività, coordinate e promosse con la presentazione di un "paniere" dei prodotti tipici e genuini della Valle del Ticino. E' ora aperta la strada per un'ulteriore valorizzazione del territorio, con lo sviluppo di ricettività e offerta turistica, sempre nel segno della qualità e dell'ecocompatibilità.
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Il Progetto "Agricoltura e Parco" fonda il suo presupposto sulla valutazione che le caratteristiche generali del Parco fluviale non solo favoriscono alcune produzioni agricole ecocompatibili ma si prestano anche ad una valorizzazione di questi prodotti. Tale valorizzazione si realizza ricorrendo ad un "Marchio" che ne faciliti il riconoscimento e la provenienza sia presso quanti frequentano il Parco, sia presso importanti segmenti della distribuzione organizzata. Il crescente ricorso da parte delle imprese agricole a tecniche di coltivazione che limitano o addirittura evitano l'utilizzo di prodotti chimici di sintesi, le nuove esigenze di mercato, le indicazioni e le opportunità offerte in ambito U.E., le sollecitazioni dei consumatori, rappresentano il secondo presupposto del progetto piemontese. |
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Ad oltre tre anni dall'avvio del Progetto, nel corso del 2001, si sono gettate le basi per un'attività continuativa di informazione, coordinamento e assistenza alle aziende agricole presenti nel Parco, sperimentando il costituendo "Sportello Permanente per l'agricoltura". Uno "sportello" che si è voluto aperto a tutti i problemi dell'attività agricola, a servizio non solo delle aziende ma anche dei fruitori del Parco, ai consumatori, ai commercianti, o a quanti sta a cuore la realizzazione di un ambiente migliore e più vivibile. Lo "sportello" ha affrontato quattro grandi questioni: |
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Nelle prospettive del Progetto i "prodotti" da considerare non dovranno essere solo quelli alimentari, di offerta agrituristica/ecoturismo e di legna da ardere ma si dovrà aggiungere il miglioramento dell'Ambiente. Ambiente inteso come:
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